Medicinske gljive kao prebiotici

Tačno, NE PROBIOTICI već PREBIOTICI. Ne treba mešati prebiotike i probiotike.

Prebiotici su supstance koje pomažu dobrim bakterijama u intestinalnom traktu a prirodno se nalaze u majčinom mleku, koje nije sterilno i ima čitav niz nenutritivnih svojstava, od kojih je jedno prebiotsko jer sadrži oligosaharide koji su podloga za razvoj korisnih bakterija u debelom crevu (Prebiotics in human milk: a review. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17259094)

Možda će vas zanimati da u vašem gastrointestinalnom traktu postoji 10000 puta više klica nego što u vašem telu ima ćelija. Po nekim procenama, bakterije u debelom crevu čine 95% svih ćelija u telu. Većina ljudi u svom gastrointestinalnom traktu nosi između 1,3 i 1,8 kg bakterija. Ove klice čine ekosistem koji se razlikuje od pojedinca do pojedinca. Neke bakterije su dobre a neke loše. Bifidobacteria, na primer, sprečava dijareju i konstipaciju. Patogena E. coli, s druge strane, izaziva teške grčeve, dijareju i ponekad smrt. Zbog dijeta, virusnih ili bakterijskih infekcija ili korišćenja antibiotika, normalne bakterije u intestinalnom traktu mogu da se potroše. Kada se to desi, patogene bakterije mogu da preovladaju i izazovu bolesti. Prebiotici su supstance koje pomažu dobrim bakterijama u intestinalnom traktu. Oni su neka vrsta crevnog đubriva jer pospešuju razvoj korisnih bakterija i kontrolišu one mikroorganizme koji nisu korisni. Za decu je jedna od ključnih koristi od prebiotika ta što proizvode vitamine B grupe, pomažu telu u apsorpciji važnih koštano-gradivnih minerala poput kalcijuma i magnezijuma i pomažu imunom sistemu tako što ubijaju patogene. Oni ne samo da izgrađuju kosti, već i onemogućavaju apsorpciju toksičnih elemenata: žive, kadmijuma, mangana. Prebiotici obezbeđuju energiju, ali ne podižu nivo glukoze (šećera) u krvi, pa su zbog toga korisni za dijabetičare.Neki istraživači veruju da takođe smanjuju holesterol u krvi, sprečavaju dijareju i pomažu u odbrani od raka debelog creva.